검단어린이치과 +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml)오이 1/2개#류수영비빔국수#류수영비빔국수양념장#비빔국수양념장#비빔국수#비빔국수레시피#비빔국수양념장레시피#비빔국수만드는법#비빔국수양념요리도 유행이 있는데 요즘엔 류수영 님 레시피가 꾸준히 인기를 끌고 있는데요. 하나씩 만들어보면 기발한 방법들이 많고 맛있더라고요. 이번에는 비빔국수를 만들어봤어요.볼에 담고,식초 2, 설탕 1, 맛소금 또는 일반 소금 2꼬집을 넣고 골고루 섞어서 15분 정도 절입니다. 중간에 한 두번 뒤적뒤적해주세요.+추가선택재료 : 김가루다진마늘 1/3채수 2~3큰술고춧가루 12번에서 채소 짜고 남은 물 2~3큰술 정도를 넣고 섞어주면 양념장은 다 된거예요.양념장(큰술)설탕 1큰술양념이 묽은 편이라 부드럽게 잘 비벼지는데 조금 차갑게 해서 먹으면 더 시원하니 맛있더라고요.양념장에 들어가는 재료들의 종류가 좀 많긴 하지만, 집에서 쉽게 구할 수 있어서 어렵지는 않아요.4중면이라 3분 30초 삶았어요. 건져서 찬물에 여러번 비벼서 헹군 후 물기를 털어냅니다.고추장 1/2식초 2이제 면을 삶아볼게요. 류수영 님은 프라이팬을 이용하면 중간에 물 추가 안해도 넘치는 일이 없어서 편하다고 하더라고요.2이제 물기 뺀 면에 양념장을 넣고 채소를 고명으로 올리면 됩니다. 양념은 한꺼번에 넣지 말고, 넣어본 후 조절해주는게 좋습니다.15분 후에는 채소는 물기를 꾹 짜고 그 물인 채수는 따로 둡니다.3케찹 1/2고명으로 올릴 양파와 오이에요. 단순히 올리는 것만이아니라 절임물을 채수로 쓸거에요.오이와 양파 고명은 미리 절인 후 그 절임물인 채수를 양념에 섞어서 만들었더니 새콤달콤한 맛이 더해지더라고요.1중면(또는 소면) 160g실패없는 비빔국수 레시피를 찾으신다면 이대로 만들어보세요. 맛있어요^^통깨 1통후추 5바퀴진간장 3(맛)소금 2꼬집 대기 불안정으로 요란한 국지성 호우가 예보된 26일 오후 경주시 보문동에 짙은 먹구름이 몰려오고 있다. 포항시는 이날 오전 집중호우 대비 안전 문자를 발송했다. /이용선기자 photokid@kbmaeil.com 검단어린이치과