부산헌옷방문수거 완성된 요리를 접시에 옮겨 담아서 사진을 찍어봤는데요 가지를 튀길 때 끼얹어준 전분 물의 전분이 바삭하게 튀겨진 것이 사진으로도 잘 표현된 것 같네요.3. 가지튀김 만들기식감을 고려하여 적당한 크기로 자른 가지를 믹싱 볼에 넣고 소금 1t와 설탕 3/4T를 첨가하여 골고루 섞어준 다음 수분이 빠져나올 때까지 잠시 그대로 두세요.가지의 표면에 전분을 입힐 때 너무 꼼꼼하게 섞지 마시고 어느 정도만 섞어서 살짝씩 뭉친 부분이 붙어 있도록 해주시면 튀겨냈을 때 그 부분이 바삭한 식감을 내서 좀 더 맛있게 드실 수 있으므로 참고하세요.1. 가지 세척 및 손질하기소금 1t냄비 또는 튀김 용기에 식용유를 적당히 채우고 가열하여 180℃ 정도의 온도가 되었을 때 가지를 넣어서 튀겨주세요. (튀김용 온도계가 없을 경우에는 어느 정도 기름을 가열하다가 나무젓가락을 넣었을 때 젓가락 주변에 기포가 올라오면 튀기기 적당한 온도가 되었다고 생각하시면 됩니다)완성 사진들은 물론이고 플레이팅 영상까지 업로드해 드렸으니 참고하신 다음 요리를 시작해 보세요.위의 사진들 중 좌측 상단 사진처럼 삼투압 현상으로 인해 가지에서 수분이 어느 정도 빠져나온 상태가 되면 전분 3T를 첨가한 다음 숟가락으로 골고루 섞어서 표면에 전분을 입혀주세요.가지를 자르는 방법에 따라 완성된 요리의 식감이 차이가 나므로 사진을 참고하셔서 도톰한 두께의 원하는 형태로 잘라주시기 바랍니다.전분 3.5T가지 2개 (330g)1T = 밥숟가락 1스푼표면이 노릇한 색감으로 튀겨지면 가지를 건져낸 다음 채에 올려서 기름을 털어내고 튀김 망 위에 올려두어서 어느 정도 식혀주세요.1t = 밥숟가락 1/3스푼전분 1/2T계량단위제철을 맞이한 가지를 활용한 요리 레시피가 필요하신 분들이 많이 계실 것 같아서 요 근래 가지무침, 가지볶음, 가지 튀김 등 다양한 가지 요리들을 소개해 드리고 있는데요 가지 튀김은 지난 6월 초 이후 소개해 드리지 않아서 오랜만에 편스토랑에 소개되었던 류수영 가지튀김 레시피를 소개해 드려볼까 합니다.물 50ml처음에는 기름을 센 불로 가열하다가 튀기기 적당한 온도에 도달하면 중불로 줄인 다음 가지를 적당량 넣어서 튀겨주시기 바랍니다.미국이 대통령령과 미 연방 관보에 미일 간 관세합의 내용을 빠뜨리면서, 상호관세 15%를 종전 관세에 얹어 내야 할 처지가 된 일본은 큰 충격에 빠졌습니다. 미국을 방문한 아카자와 료세이 경제재생상은 미 측이 미국 내 사무처리 과정의 실수였다며, 합의에 맞게 대통령령을 적기에 수정하기로 했다고 밝혔습니다. [하야시 요시마사 / 일본 관방장관 : 미 측으로부터 적기에 대통령령을 수정하고, (상호관세 가운데) 미일 합의를 웃도는 부분은 7일로 거슬러 올라가 소급해 환급하고자 한다는 설명이 있었습니다.] 또 자동차 관세를 낮추는 대통령령이 나올 것도 확인했다고 말했습니다. 하지만 미 측이 '적기', 즉 적절한 시기에 대통령령을 수정하겠다는 표현을 놓고 논란이 여전히 가라앉지 않고 있습니다. 일본 야당은 미일 관세 합의 전망이 여전히 불투명하다고 비판하고 있습니다. [노다 요시히코 / 입헌민주당 대표 : '가급적 신속히 하겠습니다' '적기에 합니다'라고 말하는데, 언제 수정할 것인지 알 수 없습니다. 앞을 내다볼 수 없습니다.] 이외에도 미일 양국은 관세 합의 이후에도 서로의 말이 다른 모습을 계속 보여 왔습니다. 관세 인하 조건으로 일본이 제시한 5,500억 달러 투자액에 트럼프는 미국이 마음껏 투자할 수 있는 돈이라고 강조한 반면, 일본은 일본의 경제와 기업에 이익이 없으면 협력할 수 없다고 맞받았습니다. 미국 측이 대통령령에서 실수로 관세 합의 내용을 빠뜨렸다고 설명했다고 하지만, 대미 최대 투자국인 일본을 상대로 단순한 실수인지에 대한 의구심은 여전히 큽니다. 도쿄에서 YTN 김세호입니다. 영상편집;사이토 자막뉴스;이미영 ※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' [카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 [전화] 02-398-8585 [메일] social@ytn.co.kr[저작권자(c) YTN 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지] 부산헌옷방문수거