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카뮤트효소 효능 알아봐요

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다들 카뮤트 효소라고 들어보셨나요?
평소 백미보다는 잡곡을 섞어 먹는 것이
건강에 더 좋다고 알려져있는데
카뮤트 효소 역시 잡곡처럼 쌀과 섞어 먹는 곡물류입니다
카뮤트란 고대 원시 곡물 중 하나인데
호라산 밀의 브랜드 이름입니다
고대 이집트에서 재배되던 원시 품종의 곡물로써
터키에서 소규모 경작이 되다가
1940년대 미국에 알려지면서 1980년에 와서 상업적 재배가 시작되었습니다
미국 타임스에서 선정한
'가장 건강한 식품 50가지'로 대중에게 알려지기 시작했습니다
카뮤트 효소의 경우 현미와 비슷한 모습이지만
현미보다 부드럽고 고소한 맛이 난다고 합니다
또한 단백질, 미네랄, 필수 아미노산 8종과
비타민E, 베타카로친, 셀레늄 등이 풍부하여
슈퍼푸드로 각광받고 있습니다
카뮤트 효소의 효능에 대해 알아보묜
1. 당뇨개선
카뮤트 효소는 당지수가 낮은 식품으로
체내에 흡쉬되는 속도를 늦춰 혈당 조절에 도움을 주고
인슐린이 급격하게 분비되는 것을 막아주어 당뇨개선에 효과적입니다
2. 항암 효능
셀레늄 성분이 풍부하여 암 발병율을 낮워준다는 연구결과가 있습니다
3. 피부미용
카뮤트 효소에 풍부한 오메가3와
프로틴이 노화 방지 및 피부미용에 도움이 됩니다
4. 다이어트
낮은 칼로리리를 비롯해
현미의 8배에 달하는 높은 식이 섬유와 함량으로 장운동을 활발하게 만들어
포만감을 쉽게 느끼게 도와줍니다
5. 성인병 예방
필수 아미노산 함량이 높아 콜레스테롤의 함량을 낮추면
성인병 예방에 도움을 줍니다
6. 면역 증진
풍부한 미네랄 성분의 항산화 효능으로
체내 유해한 활성산소와 각종 유해물질을 제거해 줍니다






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